Šéfkuchař a dlouholetý mistr gastronomie Jaroslav Sapík si myslí že Češi neumí vařit brambory.
Zdroj:ahaonline.cz
Ale jak to, pokud jde o to asi nejpopulárnější českou přílohu, kterou znají ve všech domácnostech.
Zdroj:ahaonline.cz
O tom známý kuchař uvedl v rozhovoru pro Český rozhlas.
Zdroj:ahaonline.cz
Zpravidla všichni dávají brambory do studené vody a pak čekají bodu varu.
Zdroj:ahaonline.cz
Podle Sapíka je to velká chyba, protože při přípravě takovým způsobem z nich se vyvaří všechny živiny jako vitamíny C, B a flavonoidy.
Zdroj:ahaonline.cz
Šéfkuchař doporučuje nejdříve se dočká až voda začne vařit a až potom tam dat brambory.
Zdroj:ahaonline.cz
Mimo jiné šéf prozradil, že pokud brambory oloupíme den předem a dáme je do studené vody nic se nestane a žádný pozitivní účinek to mít nebude.
Ewa Farna má za sebou dny, na které bude vzpomínat ještě velmi dlouho. Trojice vyprodaných…
Druhá premiéra muzikálu Klan Baťa na letní scéně Musea Kampa se proměnila v událost, která…
Štěpán Kozub patří k nejvýraznějším osobnostem současné české zábavy. Populární herec, komik a člen uskupení…
Štěpán Kozub patří dlouhodobě k nejvýraznějším osobnostem české zábavní scény. Oblíbený herec, komik a člen…
Po smrti hudební legendy Mekyho Žbirky si Kateřina Žbirková své soukromí pečlivě střeží. O to…
Zatímco tisíce Čechů každoročně míří k moři, Eva Pavlová dává dlouhodobě přednost úplně jinému typu…