Categories: Kultura

„Češi neumí správně vařit brambory“: uvedl známý šéfkuchař Jaroslav Sapík a prozradil, jak to správně udělat

Šéfkuchař a dlouholetý mistr gastronomie Jaroslav Sapík si myslí že Češi neumí vařit brambory.

Zdroj:ahaonline.cz

Ale jak to, pokud jde o to asi nejpopulárnější českou přílohu, kterou znají ve všech domácnostech.

Zdroj:ahaonline.cz

O tom známý kuchař uvedl v rozhovoru pro Český rozhlas.

Zdroj:ahaonline.cz

Zpravidla všichni dávají brambory do studené vody a pak čekají bodu varu.

Zdroj:ahaonline.cz

Podle Sapíka je to velká chyba, protože při přípravě takovým způsobem z nich se vyvaří všechny živiny jako vitamíny C, B a flavonoidy.

Zdroj:ahaonline.cz

Šéfkuchař doporučuje nejdříve se dočká až voda začne vařit a až potom tam dat brambory.

Zdroj:ahaonline.cz

Mimo jiné šéf prozradil, že pokud brambory oloupíme den předem a dáme je do studené vody nic se nestane a žádný pozitivní účinek to mít nebude.

Jaromír Krendl

Recent Posts

Lucie Vondráčková čelí další vlně kritiky kvůli roli v seriálu: „Lucko, co Ulice z tebe udělala“

Není tajemstvím, že někteří diváci si nedokáží oddělit fikci od reality a herce vnímají jako…

4 hodinami ago

Eva Holubová si stěžuje na výpadky paměti: „Podivné zastavení v čase a prostoru. Je tu ještě jedno vnímání“

Eva Holubová na sociálních sítích často vypráví o svém životě. Herečka tentokrát na Instagramu popsala…

5 hodinami ago

Alena Vránová po dlouhé době vyrazila do společnosti: 91letá herečka získala další ocenění

Herečka Alena Vránová se proslavila rolí princezny Krasomily v pohádce Pyšná princezna. Letos v létě…

6 hodinami ago

Rodina mu dává sílu: nové foto nemocného Bruce Willise s roční vnučkou dojalo fanoušky

Hollywoodská legenda Bruce Willis se potýká s těžkou životní výzvou – frontotemporální demencí. Nemoc mu…

6 hodinami ago

Nad sňatkem pochybova: bývalá důvěrnice Bartošové odkrývá tajemství ze zákulisí manželství s Pomeje

Manželství Ivety Bartošové a Jiřího Pomeje se na první pohled zdálo jako pohádka. Svatba, novomanželská…

7 hodinami ago

Nečekané přiznání Agáty o Soukupovi: „Řekla jsem mu, že jsem se rozešla s Mirkem, přivezl pugét růží a přestal mi vykat“

Od rozchodu uplynulo už téměř 8 měsíců, ale Agáta Hanychová a Jaromír Soukup se dodnes…

8 hodinami ago