„Tyto housky v tak roztomilém designu budou vypadat skvěle na jakémkoli stole“ : Recept na kynuté těsto

Není třeba se obávat, že by se jehně zpočátku ukázalo jako trochu úhlové. Stačí několikrát trénovat a naučit se, jak dát houskám požadovaný tvar.

Obzvláště pokud hostitelka již má zkušenosti, poprvé uspěje.

Zde je to, co potřebujete.

SLOŽKY

-320 g mouky

-1 kuřecí vejce

-40 g medu

-0,5 lžičky sůl

-1,5 lžičky suché droždí

-20 g cukru

-20 g másla

-1 lžička rostlinný olej pro mazání formy

-1 polévková lžíce. l moučkový cukr posypaný housky

-80 g kravských bonbónů nebo měkkých toffee

-5 g tmavé čokolády pro ozdobu

VAŘENÍ

Jak hnětit těsto z kvasnic , říkat snad, možná, nedává smysl: ve většině případů samy ženy v domácnosti umí vylepšit to.

V tomto případě přidejte do těsta med a půl napůl vejce, to je konec jemnějších bodů. Hotové těsto dejte na teplé místo a nechte ho dvakrát kynout, to je standardní postup.

Položte hotové těsto na stůl, musíte na něj být dobří, pak ho rozdělit na pět stejných částí.

Kousky nakrájejte na kuličky, zakryjte fólií a nechte 15 minut. Během této doby připravte náplň: nakrájejte sladkosti nebo iris na malé kousky, je čas vytvořit jehněčí.

Kuličku z těsta převalte do kruhu o průměru 15–17 centimetrů a odřízněte asi jednu třetinu. Tento kus byl rozdělen do čtyř částí, z nichž jedna by měla být větší než ostatní: z toho vytvořte hlavu.

Zbývající části bičíku jsou budoucí nohy. Z nejdelší formy spirála.

Na zbývající část kruhu na horní straně vaku položte náplň sladkostí. Trochu ho můžete namazat zbytkem vajíčka, aby během pečení nic nevniklo z housek, nyní těsto sklopte a napněte.

Mělo by to vytvořit trojúhelník. Toto je tělo jehněčího. Položte pod něj nohy, místo rohů položte hlavu a spirálu. Vznikne buchta.

Buchty rozprostřete na plech pečený tukem s rostlinným olejem a dejte jim trochu času na povstání. Poté je rozložte vajíčkem a posílejte do pece na 20 minut (teplota zahřívání 180 stupňů Celsia).

Když jsou jehňata pečena, posypte je moučkovým cukrem a trochu nakreslete na hlavu zahřáté čokolády. Hotovo!
buchta jehněčí fotografie

To je vše! Buchty vyrobené z těsta z kvasinek v tak roztomilém designu budou vypadat skvěle na jakémkoli stole a děti se nebudou stydět, aby je vzaly s sebou do školy.

Sdílejte recept s ostatními a nezapomeňte zanechat komentáře o tom, jak jste to udělali. Bon chuť!

Sdílet na Facebooku