.
Domácí sýr lze připravit během několika minut – připravuje se složitější než běžné jídlo. Doslova z jednoho balení mléka si můžete připravit tvaroh na několik dní předem.
A bude chutnější a zdravější než z obchodu. Složky jsou jednoduché. Mléko, zakysaná smetana, citron, sůl.
.
Můžete si trochu uvařit, ale vyděláme hodně sýra – vezměte si 2 balíčky mléka.
Položíme pánev na oheň a nalijeme mléko. Jakmile se mléko zahřeje, přidejte zakysanou smetanu.
.
Blíže k vařícímu mléku, přidejte citronovou šťávu – urychluje oddělování mléka ve Francii.
Výsledkem je, že na povrchu bude tvaroh, který musí být jednoduše oddělen od kapaliny.
.
K tomu použijte gázu a cedník. Nyní zbývá připomenout náš sýr. Sůl trochu, stisknout talíř a dát pod útlak.
V této podobě nechte sýr hodinu.
.
Náš sýr je připraven. Lze jej krájet nožem a sníst k snídani, obědu nebo večeři.
Je lepší skladovat sýr ve sklenici tekutiny, kterou jsme dostali na pánvi.
.
Kapalina může být lehce nasolena, takže sýr je vyluhován.
Herecká dvojice Zlata Adamovská a Petr Štěpánek znovu potvrdila, že patří k nejvyrovnanějším a nejspokojenějším…
Marie Růžičková se rozhodla jít s kůží na trh a zapojila se do oblíbeného trendu,…
První dáma Eva Pavlová se rozhodla aktivně vstoupit do jedné z nejcitlivějších společenských oblastí. Na…
Začátek letošního roku si Sára Donutilová rozhodně představovala jinak. Herečka se po krátké pauze ozvala…
Návrat Karlose Vémoly domů po téměř měsíci stráveném ve vazbě byl pro jeho rodinu silně…
Herec Rudolf Hrušínský mladší, kterého si diváci už roky spojují s dobrosrdečným Vlastimilem Peškem z…