.
Domácí sýr lze připravit během několika minut – připravuje se složitější než běžné jídlo. Doslova z jednoho balení mléka si můžete připravit tvaroh na několik dní předem.
A bude chutnější a zdravější než z obchodu. Složky jsou jednoduché. Mléko, zakysaná smetana, citron, sůl.
.
Můžete si trochu uvařit, ale vyděláme hodně sýra – vezměte si 2 balíčky mléka.
Položíme pánev na oheň a nalijeme mléko. Jakmile se mléko zahřeje, přidejte zakysanou smetanu.
.
Blíže k vařícímu mléku, přidejte citronovou šťávu – urychluje oddělování mléka ve Francii.
Výsledkem je, že na povrchu bude tvaroh, který musí být jednoduše oddělen od kapaliny.
.
K tomu použijte gázu a cedník. Nyní zbývá připomenout náš sýr. Sůl trochu, stisknout talíř a dát pod útlak.
V této podobě nechte sýr hodinu.
.
Náš sýr je připraven. Lze jej krájet nožem a sníst k snídani, obědu nebo večeři.
Je lepší skladovat sýr ve sklenici tekutiny, kterou jsme dostali na pánvi.
.
Kapalina může být lehce nasolena, takže sýr je vyluhován.
Jana Maláčová po svém odchodu z vrcholné politiky předvedla něco, co se v českém veřejném…
Charlotte Gottová zažívá období, na které čekala dlouhé roky. Dcera legendárního Karla Gotta se teprve…
Gabriela Soukalová si naplno užívá poslední měsíce před narozením svého druhého dítěte. Bývalá biatlonová hvězda,…
Danuše Nerudová bývá na sociálních sítích spojována především s komentáři k aktuálnímu dění, politickými tématy…
Helena Harabinová, maminka Moniky Marešové a zároveň tchyně známého moderátora Leoše Mareše, se netají tím,…
Pondělní setkání členů vlády s novináři se nečekaně proměnilo v jednu z nejsledovanějších politických událostí…