.
Domácí sýr lze připravit během několika minut – připravuje se složitější než běžné jídlo. Doslova z jednoho balení mléka si můžete připravit tvaroh na několik dní předem.
A bude chutnější a zdravější než z obchodu. Složky jsou jednoduché. Mléko, zakysaná smetana, citron, sůl.
.
Můžete si trochu uvařit, ale vyděláme hodně sýra – vezměte si 2 balíčky mléka.
Položíme pánev na oheň a nalijeme mléko. Jakmile se mléko zahřeje, přidejte zakysanou smetanu.
.
Blíže k vařícímu mléku, přidejte citronovou šťávu – urychluje oddělování mléka ve Francii.
Výsledkem je, že na povrchu bude tvaroh, který musí být jednoduše oddělen od kapaliny.
.
K tomu použijte gázu a cedník. Nyní zbývá připomenout náš sýr. Sůl trochu, stisknout talíř a dát pod útlak.
V této podobě nechte sýr hodinu.
.
Náš sýr je připraven. Lze jej krájet nožem a sníst k snídani, obědu nebo večeři.
Je lepší skladovat sýr ve sklenici tekutiny, kterou jsme dostali na pánvi.
.
Kapalina může být lehce nasolena, takže sýr je vyluhován.
Legendární herečka Jiřina Bohdalová prožila narozeninový večer, na který jen tak nezapomene. Své jubileum se…
Herečka Jaroslava Stránská, kterou si diváci zamilovali především jako energickou policistku ze seriálu Policie Modrava,…
Herečka Kateřina Brožová dala najevo, že na lidi, kteří zásadně ovlivnili její kariéru, nezapomíná ani…
Legendární hokejista Jaromír Jágr si dopřává zasloužený odpočinek v zámoří – a rozhodně to není…
Postava dobrosrdečného a trochu naivního Otíka Rákosníka patří k těm, které se nesmazatelně zapsaly do…
Politická přestřelka, která v posledních dnech rozvířila veřejný prostor, má další kapitolu. Poslanec Filip Turek…