„Jak vařit svěží tvarohové koláče?“ : Tradiční dezert tvarohu bez jediné kapky slunečnicového oleje

Tvarohové koláče – tradiční dezert tvarohu, který lze připravit buď v troubě, nebo na pánvi. Obecně platí, že slovo „syrniki“ je ukrajinství, v ruštině by se mělo říkat tvaroh.

Má se za to, že domácí tvarohové koláče jsou chutnější, pokud jsou vařeny na pánvi a zcela bez mouky. Naši editoři s tím zásadně nesouhlasí.

Proč se omezit na vaření, pokud můžete experimentovat? Výsledek navíc stojí za to.

Doporučujeme vařit domácí tvarohové koláče v troubě s moukou a krupicí.

Pokud vaříte podle našeho receptu, dostanete svěží tvarohové koláče bez jediné kapky slunečnicového oleje.

SLOŽKY

500 g tvarohu

2 vejce

5 lžíce. l návnady

2 lžíce. l mouka

1 lžička prášek do pečiva

sůl podle chuti

zakysanou smetanou nebo marmeládou

VAŘENÍ

1. Smíchejte všechny ingredience kromě zakysané smetany. To bude těsto na tvarohové koláče .

2.Nechte těsto stát 20 minut, nebo lépe hodinu.

3.Z těsta vytvořte klobásu, nakrájejte ji na 16 částí.

4.Z každého kusu připravte dort o tloušťce 1,5 cm.

5.Namažte každý tvarohový koláč vejcem a vložte pečicí plech s nimi do trouby na 20 minut. Pečeme při 180 stupních.

6.Tvarohové koláče podávejte teplé se zakysanou smetanou nebo marmeládou.

7.Nyní víte, jak vařit palačinky s tvarohem tak, aby byly svěží a chudé.

Samozřejmě, pokud je smažíte na pánvi, výsledek se také ukáže být docela dobrý. Někteří lidé mají rádi lahodnou kůru smažených tvarohů, zejména v duetu se sladkým džemem.

8.Když už mluvíme o džemu. Může být přidán přímo do těsta před tepelným zpracováním. A nejen džem, ale také čokoláda, ořechy, kondenzované mléko.

Sladký zub se to určitě bude líbit, proč ne vařit? Vyzkoušejte, měňte recepty, experimentujte – to vše vám pomůže dosáhnout dokonalé chuti a konzistence.