.
Pečené vepřové maso s jablky a slaninou v troubě může sloužit jako dekorace pro jakýkoli slavnostní stůl.
.
Jablka a víno dodávají masu jedinečnou chuť a sádlo je jemnější a šťavnatější.
Jednoduchá, poměrně rychlá příprava, ale velmi reprezentativní jídlo!
SLOŽKY
– Vepřová panenka 900 g
– 1 zelené jablko
– sádlo podle chuti
– 70 ml suchého bílého vína
– 1 polévková lžíce. l hrášek černý pepř
– sůl podle chuti
– olivový olej podle chuti
VAŘENÍ
Udělejte dost hlubokých příčných řezů v kusu vepřového masa, aniž byste je řezali až do konce.
.
Nakrájejte jablko na tenké plátky, tuk na tenké proužky.
Začněte každým řezem kouskem tuku a plátkem jablka.
.
Potom svíčkovou zapečetěte bambusovými špízy.
Vložte maso do pekáče. Posypeme olivovým olejem. Solené a pepř podle chuti.
.
Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 45 minut.
Po uplynutí této doby maso naplňte vínem a pečte dalších 15–20 minut v rukávu nebo ve fólii.
.
Vyjměte maso z trouby, vyjměte špízy a podávejte s přílohou. A my vám řekneme, jak vařit lahodnou omáčku pro jakoukoli přílohu .
Vepřové maso s jablky a sádlem je připraveno. Bon chuť!
Zkuste vařit toto chutné jídlo a podělte se o své dojmy s námi v komentářích. Určitě to oceníte.
Napětí ve společnosti po nedávných demonstracích nepolevuje a emoce dál víří nejen ulicemi, ale i…
Dcera Dary Rolins udělala krok, který fanouškům rozhodně neunikl. Sedmnáctiletá Laura, kterou veřejnost už roky…
Laďka Něrgešová vstoupila do padesátky způsobem, který by si ještě před pár měsíci sama netroufla…
Monika Marešová tentokrát nechala fanoušky nahlédnout za dveře svého soukromí víc než obvykle. Na sociálních…
Marie Růžičková má za sebou další nepříjemnou ránu. Zatímco se těšila, že po delší době…
Richard Krajčo překvapil fanoušky víc, než možná sám čekal. Na sociálních sítích se pochlubil společnou…