.
Pečené vepřové maso s jablky a slaninou v troubě může sloužit jako dekorace pro jakýkoli slavnostní stůl.
.
Jablka a víno dodávají masu jedinečnou chuť a sádlo je jemnější a šťavnatější.
Jednoduchá, poměrně rychlá příprava, ale velmi reprezentativní jídlo!
SLOŽKY
– Vepřová panenka 900 g
– 1 zelené jablko
– sádlo podle chuti
– 70 ml suchého bílého vína
– 1 polévková lžíce. l hrášek černý pepř
– sůl podle chuti
– olivový olej podle chuti
VAŘENÍ
Udělejte dost hlubokých příčných řezů v kusu vepřového masa, aniž byste je řezali až do konce.
.
Nakrájejte jablko na tenké plátky, tuk na tenké proužky.
Začněte každým řezem kouskem tuku a plátkem jablka.
.
Potom svíčkovou zapečetěte bambusovými špízy.
Vložte maso do pekáče. Posypeme olivovým olejem. Solené a pepř podle chuti.
.
Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 45 minut.
Po uplynutí této doby maso naplňte vínem a pečte dalších 15–20 minut v rukávu nebo ve fólii.
.
Vyjměte maso z trouby, vyjměte špízy a podávejte s přílohou. A my vám řekneme, jak vařit lahodnou omáčku pro jakoukoli přílohu .
Vepřové maso s jablky a sádlem je připraveno. Bon chuť!
Zkuste vařit toto chutné jídlo a podělte se o své dojmy s námi v komentářích. Určitě to oceníte.
Zpěvačka s nezaměnitelným hlasem a legendární kytaristka Lenka Filipová zažila v posledních dnech chvíle, na…
Eva Burešová znovu potvrdila, že patří mezi nejvýraznější osobnosti českého showbyznysu. Na svém Instagramu zveřejnila…
Modelka Tereza Maxová znovu ukázala, že skutečná láska časem neuvadá, ale naopak zraje do krásy.…
Předávání státních vyznamenání na Pražském hradě se tentokrát neobešlo bez pozornosti zaměřené na Andreje Babiše.…
Udílení státních vyznamenání letos přineslo nejen slavnostní atmosféru, ale i silné emoce. Když prezident republiky…
Když se zdá, že Agáta Hanychová už nemůže ničím překvapit, přijde další nečekané odhalení. Kontroverzní…