„Poměrně rychlá příprava, ale velmi reprezentativní jídlo“ : Nakládané vepřové maso s receptem jablek

Pečené vepřové maso s jablky a slaninou v troubě může sloužit jako dekorace pro jakýkoli slavnostní stůl.

Jablka a víno dodávají masu jedinečnou chuť a sádlo je jemnější a šťavnatější.

Jednoduchá, poměrně rychlá příprava, ale velmi reprezentativní jídlo!

SLOŽKY

– Vepřová panenka 900 g

– 1 zelené jablko

– sádlo podle chuti

– 70 ml suchého bílého vína

– 1 polévková lžíce. l hrášek černý pepř

– sůl podle chuti

– olivový olej podle chuti

VAŘENÍ

Udělejte dost hlubokých příčných řezů v kusu vepřového masa, aniž byste je řezali až do konce.

Nakrájejte jablko na tenké plátky, tuk na tenké proužky.

Začněte každým řezem kouskem tuku a plátkem jablka.

Potom svíčkovou zapečetěte bambusovými špízy.

Vložte maso do pekáče. Posypeme olivovým olejem. Solené a pepř podle chuti.

Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 45 minut.

Po uplynutí této doby maso naplňte vínem a pečte dalších 15–20 minut v rukávu nebo ve fólii.

Vyjměte maso z trouby, vyjměte špízy a podávejte s přílohou. A my vám řekneme, jak vařit lahodnou omáčku pro jakoukoli přílohu .

Vepřové maso s jablky a sádlem je připraveno. Bon chuť!

Zkuste vařit toto chutné jídlo a podělte se o své dojmy s námi v komentářích. Určitě to oceníte.