Toto jídlo je nám známé již od dětství. Jako malá holčička jsem ráda sledovala, jak moje matka vaří tuto pochoutku. Proces vaření mi připadal magický.
Nyní je čas se naučit, jak takové trubky vyrobit.
Listové těsto
Pečivo z listového těsta lze vařit mnohem rychleji, pokud používáte některé spotřebiče. Dnes se naučíme, jak vytvořit pohodlné kužely, pomocí kterých můžete vytvářet krásné produkty.
.
Možná vám tyto kužely nestačily k tomu, abyste častěji vařili chutné listové pečivo se smetanou .
.
JAK VYROBIT KRÉMOVÉ KUŽELY PRO KRÉMOVÉ TRUBICE
Papírové kužely se vyrábějí velmi jednoduše. K tomu je nutné otočit list A4 o střední hustotě. Vezměte ji za roh a opatrně ji otočte.
Okraje musí být zabaleny dovnitř. Tím se zkumavka stane silnější a stanoví volný úhel.
.
Druhá možnost je také vyrobena z papíru. Chcete-li to provést, ořízněte list tak, aby byl získán čtverec. Šikmo ji složte a složte stejným způsobem jako v předchozí verzi. Nezapomeňte zastrčit okraje pro upevnění.
.
Aby kužele vydržely déle, můžete je zabalit fólií. Přípravky byly připraveny a nyní můžete pokračovat v přípravě krémů na zalévání úst.
.
KLASICKÝ RECEPT NA KRÉMOVOU TRUBICI
SLOŽKY
– 500 g kynutého těsta
– 250 g cukru
– 2 lžičky citronová šťáva
– 60 ml vody
VAŘENÍ
Rozmrazené těsto nakrájejte na proužky a lehce ho valte válečkem.
.
Omotejte těsto kolem papírových polotovarů. Zkuste se ujistit, že těsto nepřekračuje okraje papíru.
nafukovací trubice
Namažte zkumavky žloutkem a pečte při teplotě 160 stupňů, dokud nejsou jemné.
.
Nalijte polovinu cukru do nádoby a přidejte tam vodu a citronovou šťávu. Dejte nádobu na velký oheň.
.
Šlehání veverek čtyř vajec mixérem při vysoké rychlosti. Při tom přidejte cukr po 1 čajové lžičce.
Přiveďte sirup k varu, potom jej pomalu nalijte do veverek a pokračujte v jejich šlehání vysokou rychlostí. Takový krém lze použít nejen pro zkumavky. Mohou také zdobit dorty a pečivo.
Připravené zkumavky se ochladí a naplní se smetanou. Posypeme moučkovým cukrem. Bon chuť!
rohy nafouknuté marmeládou
.
Tyto trubice jsou klasické pečivo, které je ideální pro každou příležitost. Přejeme vám úspěšné vaření!
.
