V dnešní době existuje rozšířená víra, že hořčice byla jednou z prvních koření, které lidé začali používat. Hořčičná semena jsou pro mě nejlepším doplňkem pečeného kuře.
–
Každá hostitelka připravuje maso různými způsoby, ale stále existuje mnoho univerzálních receptů, které lze podle vašeho uvážení vylepšit. Tento recept na kuře s medem a hořčicí je takový.
–
Vrcholem této misky je medová poleva s hořčičnými semínky. Můžete jej použít pro kuřecí prsa, jakož i pro filé nebo nohy. Křídla pod takovou glazurou se také ukážou jako velmi chutná.
–
SLOŽKY
– 2 kuřecí prsa
– 4 zelená jablka
– 1 polévková lžíce. l hnědý cukr
– 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
– 2 lžíce. l hořčičná semínka
– koření pro kuře
– 3 stroužky česneku
– 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
– 0,5 lžíce. jablečný džus
– 2 lžíce. l zlato
– 0,5 lžičky chilli papričky
VAŘENÍ
Opatrně oddělte kuřecí prsa od kostí, aniž byste odstranili kůži. Rozdělte maso na dvě části.
.
Vařte marinádu. V malé misce smíchejte česnek, olej, koření, cukr a citronovou šťávu. Nezapomeňte přidat hořčici. Výsledná pasta kuřecí soda ze všech stran.
.
Vložte kuře do těsného sáčku a chlazte 40 minut.
.
Glazura pro naše kuře je připravena dostatečně rychle. Hořčice, chilli, jablečná šťáva a med musí být smíchány v gulášu.
Vyčkejte, dokud směs nevaří, poté vařte 15 minut.
.
Kuře lze grilovat nebo pečit v troubě. V druhém případě jej položte na namazaný plech na pečení a vedle něj vložte malé kousky zelených jablek.
.
Prsa a jablka důkladně potřete polevou. Pečeme, dokud se nevaří. Bon chuť!
Zde je návod, jak vařit kuře s hořčicí a medem . Nezapomeňte, že díky své fantazii a kreativním odchylkám od klasického receptu získáte jedinečné speciality, které chcete znovu a znovu vařit.
.
Krásně a lahodně vařené kuře je skutečnou ozdobou každého slavnostního stolu. Nezapomeňte, že maso by mělo být před pečením pečlivě zkontrolováno. Musí být svěží a bez nepříjemných pachů.
