Categories: Recepty

„Tyto klobásy jsou velmi šťavnaté, nežné, s lehkou krémovou chutí“ : Jak doma vařit chutné klobásy

Oblíbeným pokrmem každého, kdo chce jíst rychle, jsou samozřejmě klobásy. A navzdory pochybnému složení lidé tyto masné výrobky stále kupují v obchodě.

.

Domácí kuřecí párky jsou nejen zdravější než zakoupené, ale také mnohem levnější. A určitě mají maso! Tyto klobásy jsou velmi šťavnaté , i když bez sádla, nežné, s lehkou krémovou chutí.

Pro udržení uzenin ve tvaru musí mleté ​​kuře začít speciální skořápku pro potraviny (kolagen). Můžete si ji koupit bez problémů v supermarketech nebo na internetu.

Jednodušší způsob je zabalit mleté ​​maso do pravidelného přilnavého filmu . Není to tak těžké, jak se zdá. Podrobný návod k použití videa naleznete na konci článku.

.

SLOŽKY

2 kuřecí filé

2 lžíce. l tukový krém

1 vejce

1 polévková lžíce. l máslo

1 lžička paprika

špetku pepře

sůl podle chuti

VAŘENÍ

Kuřecí řízek dvakrát protlačte mlýnkem na maso nebo nařezejte mixérem a kuchyňským robotem.

Přidejte mleté ​​vejce, smetanu, změkčené máslo , sůl a koření.

.

Mleté maso důkladně promíchejte a dobře ho porazte 2-3 minuty.

Nalepte přilnavý film na stůl a vložte na něj část nádivky pomocí sáčku na pečivo. Zabalte mleté ​​maso do několika vrstev filmu a dejte mu požadovaný tvar.

.

Přilepte okraje filmu k uzlu nebo nitě.

.

Vařte 15 minut ve vroucí vodě. Po vaření vyjměte fólii.

.

Klobásy mohou být konzumovány okamžitě nebo zmrazené po dobu jednoho týdne, přičemž je třeba z mrazničky vyjmout.

Další informace o tom, jak zabalit klobásy do ulpívajícího filmu , naleznete ve videu.

Udržujte recept na domácí klobásy v záložkách a nezapomeňte tento báječný pokrm připravit v blízké budoucnosti.

Jana Dvořák

Recent Posts

Prezident v roli romantika: Petr Pavel opustil Hrad a brázdí české silnice s manželkou v luxusním veteránu

Po měsících nabitých oficiálními povinnostmi se prezident Petr Pavel rozhodl zpomalit tempo a užít si…

9 hodinami ago

Kateřina Brožová zveřejnila fotografii z dovolené s dcerou: Fanoušci žasnou, že vypadají jako sestry

Herečka Kateřina Brožová opět zaujala své fanoušky, když na sociálních sítích zveřejnila fotografii z dovolené…

15 hodinami ago

Markéta Konvičková ukázala nové fotky a překvapila hubenější postavou: „Je úplně jiná,“ píší fanoušci

Zpěvačka Markéta Konvičková zveřejnila na Instagramu sérii fotek ze svého domova, který miluje nade vše.…

17 hodinami ago

Taťána Kuchařová se bosá v šortkách vyfotila pro ministerstvo. Fotky vyvolaly ostrou reakci fanoušků

Bývalá Miss World a modelka Taťána Kuchařová se rozhodla spojit léto s podporou domácí turistiky.…

18 hodinami ago

Simona Krainová ukázala 15letého syna Maxe: Fanoušci žasnou, jaký je to fešák a že je celý po ní

Když Simona Krainová v roce 2010 přivítala na svět svého prvorozeného syna Maxe, držela v…

20 hodinami ago

Tereza Kerndlová opět překvapuje proměnou: Změnila barvu vlasů a reakce fanoušků jsou ostré

Zpěvačka Tereza Kerndlová letos s účesy experimentuje víc než kdy jindy a její vzhled se…

22 hodinami ago