Přemýšlíte o tom, jak zacházet se svými blízkými dnes? A co pečení čaje s příchutí?
Připravili jsme lahodný recept na housky, které jistě potěší vaši domácnost!
.
Redakční kancelář vypráví, jak se vyhnout hrubým chybám při přípravě kynutého těsta a péct nejchutnější housky s mákem.
SLOŽKY
– 2 lžičky suché droždí
– 4 lžíce. l cukr
– 50 ml teplé vody
– 100 g margarínu
– 1 polévková lžíce. l slunečnicový olej
– 1 lžička vanilkový cukr
– 3 vejce
– 250 ml mléka
– 200 g máku
– 260 g halvy
– Mouka 500 g
– 100 g moučkového cukru¨
VAŘENÍ
1.Před hnětením těsta musíte připravit těsto. Za tímto účelem smíchejte droždí s 1 polévkovou lžičkou. l cukr a 50 ml teplé vody.
.
2.Do hotového těsta přidejte mléko, zbývající cukr a slunečnicový olej. Smíchejte ingredience, přidejte margarín, vanilkový cukr, prosejte mouku a porazte 2 vejce.
.
3.Těsto hněteme a hněteme, dokud se v něm neobjeví díry.
.
4.Dále přejdeme k nejdůležitějšímu bodu – přípravě náplně. Aby se náplň makového semínka pro housky neukázala příliš suchá a hořká, je třeba nalijte mák vroucí vodou a vařte 10 minut.
.
Potom je nutné vodu filtrovat přes síto, vložit mák do mixéru s halvou a smísit ingredience do homogenní hmoty.
.
5. Rozdělte těsto na několik stejných částí a každou z nich nakládejte do oválného dortu. Každý dort postupně namazejte mákem a naplňte je. Poté nakrájejte rohlíky na malé housky stejné velikosti.
.
6.Namažte plech na pečení slunečnicovým olejem, položte na něj housky a vyčkejte, až vyjdou.
.
7.Poté porazte 1 vejce práškovým cukrem a směsí důkladně namažte buchty.
.
Předehřejte troubu na 160 stupňů a pečte 20 minut.
Hotovo. Bon chuť!
