„Tyto rohlíky samy o sobě způsobují chuť k jídlu“ : Recept na sváteční maso

„Baba Tongues“ je chutný lidový pokrm, vhodný pro obědy i slavnostní stůl. Pokud máte rádi mletou sekanou , určitě oceníte náš recept na „indické jazyky“.

Malé, šťavnaté rohlíky, které se ptají v ústech. S vývarem a zeleninou!

Recept, řekněme hned, není příliš složitý a můžete jej určitě zopakovat. Používejte kvalitní ingredience a budete mít skvělé jídlo pro celou rodinu.

SLOŽKY

– 7 cibule

– 5 mrkví

– 2 l zeleniny

– 3 vejce

– 1 polévková lžíce. mléko

– 800 g mouky

– sůl

– 1 kg mletého vepřového masa

– 50 ml teplého mléka

VAŘENÍ

1. Hnětení těsta z vajec, mléka, mouky a soli. Potom nechte 20 minut odpočívat pod čistým, vlhkým ručníkem.

.

2.Mrkev sodná na hrubém struhadle a cibuli nakrájejte na půl kroužky. Osolte a vymačkejte cibuli a smíchejte s mletým masem.

.

3. Přidejte mléko a koření. Znovu zamíchejte.

.

4. Těsto rozvařujeme tenkou vrstvou a rozdělíme na 20 hladkých částí. Na každou část položte 2 lžíce. l masovou náplní a rovnoměrně rozložte po celé ploše.

.

5. Těsto zabalte do náplní v rolích a nakrájejte na kousky po 7 cm.

.

6. Nasekané rohlíky smažte v rostlinném oleji, poté je přeneste na pánev, střídavě s vrstvami strouhané mrkve a cibule.

.

7.Nalijte zeleninový vývar do pánve a zahřejte na střední teplotu. Miska se uvede do varu a poté se nechá po dobu 10 minut udržovat při minimální teplotě.

Díky tomu bude mísa šťavnatější a bohatší. Vypněte oheň, role jsou připraveny.

.

Pokud si chcete jídlo ulehčit, použijte jako náplň mleté ​​kuře . Takový tah způsobí, že rohlíky budou méně kalorické, ale chuť nebude tak výrazná.

.

„Baba Tongues“ můžete ozdobit zelení nebo čerstvou zeleninou, nebo ji můžete servírovat jednoduše na velké krásné jídlo. Tyto rohlíky samy o sobě způsobují chuť k jídlu , nemluvě o nádherné vůni čerstvě připravených lahůdek.

.

Share