Categories: Recepty

„Vůni mandlových sušenek vrací Vas dětským vzpomínkám“ : Jak péct tvarohový koláč

V zimě se nikdy nechcete léčit lahodným pečivem na čaj nebo kakao. A cítit vůni mandlových sušenek, která vrací dětským vzpomínkám.

.

A aby to bylo měkké jako chmýří, upékáme ho z těsta tvarohového sýra, na které zapomněly naše paní, ale umožňuje vám vařit úžasně chutné pečivo, které se doslova rozplývá v ústech.

.

Mimochodem, mandlové sušenky nabízejí nejen cukrárny, ale i slavné parfémy.

Nina Ricci, Escada, Givenchy představila veřejnosti vůně, ve kterých tóny mandlových sušenek vypadají mnohem zajímavěji než čistě aroma mandlí.

MĚKKÉ TVAROHOVÉ SUŠENKY

SLOŽKY

250 g tvarohu

200 g pšeničné mouky

100 g rýžové nebo mandlové mouky

180 g másla

150 g cukru

2 vejce

0,5 lžíce. mandlové plátky

1 polévková lžíce. l práškový cukr

0,5 lžičky soda

0,5 lžičky sůl

VAŘENÍ

1.Rozpusťte máslo, nalijte do mísy a přidejte cukr. Zamíchejte.

2.Do směsi přidejte žloutek.

3.Odděleně smíchejte proséranou pšeničnou a rýžovou mouku, sodu a sůl. Kombinujte obě směsi.

.

4.Tvaroh utřete sítem nebo šlehačkou v mixéru.

.

5.Přidejte k ostatním ingrediencím tvaroh a zapečte těsto.

.

6.Těsto se nakloní do vrstvy o tloušťce 5-7 mm. Vystřihněte cookies ve tvaru srdce.

.

7.Pečicí list zakryjte pečícím papírem. Dejte cookies 2 cm od sebe. Během pečení se objem zvětšuje a neměl by se držet pohromadě.

8.Cookies namažte rozšlehaným vejcem a posypte mandlovými lístky.

.

9.Pečeme asi 10 minut při teplotě 200 stupňů.

.

10.Ochlaďte a posypte moučkovým cukrem.

Teplé mandlové tvarohové sušenky jsou chutnější, okamžitě je podávejte ke stolu. Bon chuť!

Nyní víte, jak vyrábět mandlové sušenky. Je zvenku jemná, vzdušná, křupavá a uvnitř měkká. Příjemná vůně mandlí je doslova okouzlující a chcete jíst stále více.

Jana Dvořák

Recent Posts

První slova Kuchařové po prohraném soudu: Odvolání, emoce a ostrý vzkaz okolí

Po vyhlášení rozsudku v ostře sledovaném soudním sporu mezi Taťánou Kuchařovou a jejím bývalým manželem…

41 minutami ago

Nečekané varování: Leoš Mareš dostal od Vémoly ostrý vzkaz a zůstal v rozpacích

Kolem Karlose Vémoly je znovu pořádně živo, a to jen krátce poté, co se dostal…

41 minutami ago

Verdikt padl: Kuchařová u soudu neuspěla, musí se omluvit Brzobohatému a zaplatit statisíce

Dlouhé soudní tahanice mezi Taťánou Kuchařovou a jejím bývalým manželem Ondřejem Gregorem Brzobohatým mají další…

14 hodinami ago

Další rána pro Lelu: Sotva se vrátil Karlos, jejich miminko je znovu nemocné

Bouřlivé období u Vémolových zjevně ani zdaleka nekončí. Lela Vémola si v posledních týdnech sáhla…

20 hodinami ago

Zpověď legendy bez příkras: Marie Rottrová přiznala výčitky kvůli synům

Marie Rottrová otevřela jednu z nejcitlivějších kapitol svého života. Při křtu knihy s výmluvným názvem…

22 hodinami ago

Karlos Vémola otevřeně o zásahu policie: poprvé popsal, co našla v jeho sejfu a odnesla

Bouřlivé týdny má za sebou Karlos Vémola, který se poprvé otevřeně rozpovídal o domovní prohlídce…

24 hodinami ago