Chci jablečný koláč, ale neochota dlouho se pohrávat? Rozumíme!
Zde je jednoduchý a rychlý recept, který potěší celou rodinu:
Ingredience
Slunečnicový olej – 45 ml;
máslo – 1 lžíce. l.;
mouka – 100 g;
prášek do pečiva – 1 lžička;
cukr – 100 g;
zakysaná smetana – 85 g;
jablka – 2 ks .;
vejce – 1 ks.
1. Zakryjte pánve nízkými stranami. Velkoryse namažte pergamen a stěny plísní s máslem. Posypeme spodní část formy, naolejovanou, 20 gramy cukru.
2. Jablka umyjte, odstraňte jádra a nakrájejte buničinu na plátky střední tloušťky. Plátky jablek se navzájem překrývají na dno formy, přímo na máslo s cukrem.
3. Pro zkoušku smíchejte cukr (80 g) a slunečnicový olej.
4. Přidejte 1 vejce, zakysanou smetanu a rozšlehejte šlehačkou, dokud se cukr nerozpustí.
5. Mouku promíchejte práškem do pečiva.
6. Pánev zakryjte větším průměrem než pekáč a přikryjte 2 minuty středním teplem. Vložte formu do středu pánve. Pevně zakryjte pánev.
7. Vařte na největším hořáku na mírném ohni, dokud se nevaří, asi 30 minut. Odstraňte pánev z tepla.
8. Nechte dort ve tvaru po dobu 5 minut, poté jej otočte a vyjměte z něj. Koláč je připraven sloužit!
Bon chuť!