Máte rádi vzdušné dezerty? Upozorňuji vás na zakysanou smetanu bez pečení. Úžasně jednoduchá a neobvyklá chuť dortu, která osloví dospělé i děti.
.
Popis přípravku: Podle chuti připomíná zakysaný smetanový dort podobající se zmrzlině.
Jeho jemná struktura a krémová zakysaná smetana mají skutečně něco společného s jeho oblíbeným za studena.
Jedná se o dezert, který je ideální pro léto i zimu.
Ingredience
– Soubory cookie – 250 – 300 gramů
– Máslo – 100 gramů
– Vanilkový sirup – 1 čajová lžička (nebo jakákoli jiná podle chuti.)
– Zakysaná smetana – 300 gramů
– Želatina – 2 Tbsp. lžíce
– Smetanový sýr nebo tvaroh – 250 gramů
– Cukr – 100-200 gramů
Postup
1. Jednoduchý recept na zakysanou smetanu bez pečení může snadno zvládnout i nováček v kulinářském průmyslu. Základem tohoto nejchutnějšího zákusku bude koláč s cookies.
,
Pro jeho přípravu je nutné mleté sušenky na střední nebo malé drobky. Můžete to udělat pomocí mixéru nebo kuchyňského klepadla. Roztavte máslo a přidejte do drobků cookie.
Důkladně promíchejte přidáním vanilky nebo jiného sirupu.
2. Je-li strouhanka zcela homogenní, musí být nalita do formy a pomocí síly (nebo improvizovaného prostředku) dorazit koláč rovnoměrnou vrstvou.
/
3. V malém množství horké vody nebo mléka zředěnou želatinu. Zapalte pomalý oheň a nevede k varu, želatinu zcela rozpusťte.
/
4. Jakmile se želatina rozpustí, vyjměte ji z tepla a nechte ji mírně vychladnout. Mezitím v oddělené misce smažte smetanový sýr nebo tvaroh s cukrem.
.
5. Když se cukr rozpustí, přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Přidejte již chlazenou želatinu a vše důkladně promíchejte.
.
6. Nalijte hotovou hmotu do formy a odešlete do chladničky na 5-6 hodin. Je lepší, když dort zůstane v lednici celou noc.
/
7. Kysany smetanovykoláč bez pečení doma je připraven. Může být podáván s ovocnými sirupy, čerstvým nebo konzervovaným ovocem, čokoládou nebo ořechy. Avšak i bez dalších přísad je tento dezert prostě úžasný.
,
