Myslíte si, že skutečné palačinky by měly být neuvěřitelně tenké a jemné? Také jsem si to myslel, dokud jsem nezkoušel tyto lahodné palačinky.
Podle konzistence jsou jako chmýří, plněné vzduchem, velmi něžné. Vypadají také atraktivně – zlatá hnědá kůra okamžitě vyvolává chuť k jídlu.
–
Okamžitě jsem požadoval recept na tyto magické palačinky a oni se stali pravidelnými v mé kuchyni. Zkuste je vařit – máte spoustu radosti.
–
.
SLOŽKY
– 140 g mouky
– 200 ml mléka
– 1 vejce
– 1 lžička prášek do pečiva
– 1/6 lžičky soda (na špičce nože)
– 40 g másla
– cukr 30 g
– špetku soli
VAŘENÍ
Nejprve smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl.
.
Beat vejce asi 3 minuty, aby se pěna. Přidejte mléko a promíchejte.
.
Rozpusťte máslo a nalijte do těsta, také promíchejte.
.
Nalijte malé části těsta do pánve.
.
Pokud se palačinky nelepí, nemusíte pánev dodatečně namazat olejem, pokud se lepí, lehce ho namažte. Každá palačinka pečte asi 2-3 minuty na každé straně.
.
Zázvorové palačinky jsou připraveny! Myslím, že jsou perfektní. A hosté mohou být s takovým potěšeni a vařit doma. Tyto palačinky jsou vynikající pro každého, směle vaří!
Můžete jim sloužit s marmeládou, medem, smetanou, arašídovým máslem, čokoládovým fondánem, ovocem … Experiment nonstop.
.
Takové palačinky mohou kohokoli svádět, aby skočil ze stravy, takže buďte opatrní – nešli na hubnutí přátel. Zbytek můžete potěšit tímto šíleně chutným a snadným receptem na skvělé palačinky s mlékem!
.
