Toto jsou neuvěřitelně chutné gruzínské okurky s kořením. Jsou tak voňavé a křupavé, že je nemožné jim odolat.
Zdroj: sovkusom.ru
Zkuste tento jednoduchý recept:
Ingredience
1 kg okurek
0,75 lžíce soli
1 lžička cukru
0,5 lžičky římského kmínu
0,5 lžičky vloček pálivé papriky
3 stroužky česneku
Koriandr listy
Zdroj: sovkusom.ru
Příprava
1. Aby byly okurky ještě více vonný, doporučujeme připravit koření sami. Za tímto účelem rozmělněte římský kmín s paprikou, cukrem a solí ve třecí misce. Vše dobře promíchejte.
2. Okurky omyjte a nakrájejte na 4 plátky. Dejte je do plastového boxu s víkem. Přidejte nakrájený česnek, koriandr a koření.
Zdroj: sovkusom.ru
3. Uzavřete plastový box víkem a protřepejte, aby se vše promíchalo. Okurky nechte stát alespoň na noc v lednici. V ideálním případě by měly uplynout plných 24 hodin.
Zdroj: sovkusom.ru
Takové voňavé a křupavé okurky nejvíce chutnají s ranými bramborami. Uchovávejte je v ledničce nejdéle týden.
Dobrou chuť!
